Contratación de cocina en Chick-fil-A de St. Louis en Ellisville

Director de cocina de Chick-fil-A®

Tipo:Tiempo completo
Rango salarial: Rango salarial a partir de $18 por hora

Empleo de tiempo completo

Preferentemente bilingüe (inglés y español)

El Gerente de cocina es responsable de:

  • Presentar siempre comida irresistible, a tiempo, que cumpla o supere los requisitos de calidad de Chick-fil-A.
  • Enseñar cómo deben comportarse tanto los Líderes como los Miembros de los equipos que trabajan en la cocina.

Estos comportamientos incluyen:

  • Demostrar que siempre se tiene en mente que lo primero es la seguridad de los alimentos.
  • Un sentido de la Urgencia que promueva una Velocidad en el servicio increíblemente rápida.
  • Atención al detalle, lo que asegura que se cumplan los procedimientos de preparación y producción.
  • Ejecución de los sistemas que garanticen un ambiente agradablemente limpio.
  • Mantenimiento de un ambiente laboral que asegure y promueva la seguridad de los alimentos.
  • Atención constante a la organización y aspecto de la cocina.

Como Gerente del restaurante usted deberá:

  • Demostrar pasión por la actividad y la gestión de las operaciones en general.
  • Buscar, capacitar desarrollar y reconocer a los mejores candidatos.
  • Gestionar las actividades diarias para asegurar que los clientes reciban un servicio excelente.
  • Demostrar una firme conciencia y preocupación por la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Adaptarse a múltiples demandas y cambio constante de prioridades.

Características del puesto:

  • Trabajar un máximo de hasta cuarenta horas por semana en el restaurante.
  • Asignar al menos dos horas por semana a la planificación.
  • Concentrarse en comunicar sistemática y efectivamente todos los objetivos relacionados con la Cocina y los factores de éxito a todos los Miembros del equipo.
  • Combinar el pensamiento crítico y el liderazgo práctico para crear una cultura de innovación.
  • Capacitar y dirigir eficazmente
  • Cultivar y alimentar intencional y metódicamente las relaciones con el personal.
  • Tener la capacidad de conectarse con un equipo multicultural.
  • Alinear la contratación, la capacitación, las prácticas diarias y de evaluación, con la Visión de la organización y el Objetivo temático del año
  • Liderar el equipo de la Cocina con pasión y entusiasmo.

Responsabilidades adicionales:

  • Manejo del inventario.
  • Contabilidad de inventario y registros a final de mes.
  • Realizar pedidos de manera efectiva y eficiente.
  • Mantener un ambiente de producción con énfasis en la eliminación de actividades sin valor agregado (LEAN).
  • Capacitar, evaluar y asignar responsabilidades a todos los Miembros del equipo de la cocina.
  • Asegurar que se cumpla el mantenimiento preventivo y la limpieza necesarios de acuerdo con el cronograma establecido.

Presentarse en persona de 8 a.m. a 10 a.m. y de 1 p.m. a 3 p.m.

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CFA Ellisville
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Payscale:Rango salarial: 16-17/hora
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Payscale:Rango salarial a partir de $18 por hora
Tiempo completo
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Chick-fil-A® Director of Training and Development
Payscale:$16 - $18 per hour
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Afternoon/Evening Cashier
Payscale:$15.50 - $17.25/hr
Full-Time